بول کہ لب آزاد ہیں

International Chefs Day 20th October بین الاقوامی یومِ شیفس ہر سال بیس اکتوبر کو منایا جاتا ہے۔ اس کا مقصد کھانا پکانے کے پیشے کو خراجِ تحسین پیش کرنا,  شیفس کی محنت اور تخلیقی صلاحیتوں کا اعتراف کرنا , اور خوراک اور صحت بخش غذا کے ذریعے اگلی نسل کو متاثر کرنا ہے۔ یہ دن صرف بڑے ہوٹلوں کے شیفس کا نہیں، بلکہ ہر اس شخص کا  دن ہے جو کھانا بناتا ہے اور محبت سے کھلاتا ہے۔ اس دن کو منانے کا مقصد یہ ہے کہ ایک اچھا شیف صرف ذائقہ نہیں بناتا،  بلکہ وہ صحت، ثقافت اور مستقبل بھی بنانے کی مہارت رکھتا ہے۔ اس دن کو منانے کا آغاز 2004 میں World Association of Chefs Societies یعنی  World chefs  نے کیا تھا۔   اس تنظیم میں دنیا کے ١٠٠ سے زیادہ ممالک کے شیف شامل ہیں۔ ان کا مقصد یہ تھا کہ بچوں کو بتایا جائے کہ صحت مند کھانا کیا ہوتا ہے، کھانا کہاں سے آتا ہے، اور اسے ضائع ہونے سے کیسے بچایا جا سکتا ہے۔ International Chefs Day 2026   Theme   ہر سال اس دن کا ایک خاص موضوع ہوتا ہے۔ اس سال  Worldchefs  نے 2026 کی تھیم "Food Explorers" رکھی ہے۔ اس کا م...

ٹرمینیٹر بیج، ہائبرڈ بیج اور بغیر بیج والا پھل  فرق کیا ہے؟ آج کل مارکیٹ میں 3 طرح کے بیجوں کا ذکر ہو رہا ہے اور لوگ ان میں کنفیوز ہو رہے ہیں۔ پہلی قسم: عام بیج جس پر رنگ لگا ہوتا ہے یہ سب سے عام بیج ہے۔ آپ نے دیکھا ہوگا بیج پر گلابی یا ہرا رنگ لگا ہوتا ہے۔ یہ کوئی جینیاتی تبدیلی نہیں، صرف اوپر کی دوا ہے تاکہ بیج کو سٹور میں کیڑا نہ لگے۔ یہ دوا پانی سے دھل جاتی ہے۔ کسان اس سے اگنے والی فصل سے اگلے سال کے لیے بیج آرام سے بچا سکتا ہے۔ یہ بالکل محفوظ ہے۔ دوسری قسم: بغیر بیج والے پھل جیسے تربوز اور انگور۔ یہ لیبارٹری میں  DNA  تبدیل کر کے نہیں بنتے۔ یہ ہائبرڈ طریقے سے بنتے ہیں۔ مطلب سائنس دان دو مختلف قسم کے پودوں کا قدرتی ملاپ کراتے ہیں۔ جیسے بغیر بیج کے تربوز میں کروموسوم کی تعداد 2 سے 3 کر دی جاتی ہے، جس سے اس کے بیج بننا بند ہو جاتے ہیں۔ یہ ٹیکنالوجی 30 سال سے دنیا میں استعمال ہو رہی ہے اور اسے صحت کے لیے خطرناک نہیں سمجھا جاتا۔ تیسری اور اصل خطرناک قسم: بانجھ یا ٹرمینیٹر بیج اسے سائنس کی زبان میں  GURT  کہا جاتا ہے۔ یہ 1998 میں امریکہ میں لیبارٹری میں بنای...

Updated for 10th October 2026 World Mental Health Day 2026 Theme: "Lived Experiences Heard: Real Voices,  Real Change" دنیا بھر میں 10 اکتوبر 2026 کو دماغی صحت کا عالمی دن منایا جا رہا ہے۔ اس سال کی تھیم بہت خاص ہے - "حقیقی آوازیں سنی جائیں، حقیقی تبدیلی آئے"۔ مطلب صرف دوسروں کے بارے میں بات نہیں کرنی، بلکہ جن لوگوں کو ذہنی تکلیف ہے ان کی اپنی آواز سن کر ان کے لیے آسانی پیدا کرنی ہے۔ ہمارا معاشرہ جس اخلاقی یتیمی سے گزر رہا ہے وہاں ایک دوسرے کے ساتھ جینے کے بجائے ایک دوسرے کا جینا حرام کر کے جینے کا سلسلہ رائج ہے۔ ایک انسان دوسرے انسان  کا ذہنی سکون برباد  کر رہا ہے۔ اور اپنے اس گھناؤنے فعل کو  غلط  سمجھتا بھی نہیں۔  دوسرں کی زندگیوں میں بے جا مداخلت۔  ایک دوسرے کے نجی معاملات میں دخل انداذی۔ ٹوہ لگائے رکھنا اپنا فرض سمجھ کر ادا کرتے ہیں۔ ہم جن نبی ﷺ کے امتی ہیں انھوں نے کسی سے اس کی ذات سے متعلق غیر ضروری سوال کرنے سے بھی منع فرمایا ہے۔ نہ کہ کسی کی ذاتیات میں مداخلت کرنا۔  آج کل لوگ  Mental health Mental peace کے بارے میں بہت بات کرتے ہیں...

  بچوں کا تحفظ خاموشی میں نہیں، تربیت سے ممکن ہے والدین کے لیے جدید ریسرچ کی روشنی میں رہنمائی۔ ہمارے معاشرے میں اکثر والدین یہ سمجھتے ہیں کہ بچوں کو بعض موضوعات سے دور رکھنا ہی ان کی حفاظت ہے۔ لیکن دنیا بھر کی جدید تحقیق اس کے بالکل برعکس کہتی ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ بچوں کے تحفظ کا سب سے مضبوط ہتھیار خاموشی نہیں، بلکہ والدین کی درست تربیت اور کھلی بات چیت ہے۔ آج کل ہر خبر والدین کے دل میں ایک انجانا سا خوف پیدا کر دیتی ہے۔ لیکن کیا صرف ڈرنے سے ہمارے بچے محفوظ ہو جائیں گے؟ دنیا بھر کی ریسرچ اس بات پر متفق ہے کہ اس مسئلے کا حل خاموشی نہیں، بلکہ والدین کی تربیت ہے۔ بچوں کو گڈ ٹچ / بیڈ ٹچ کیسے سمجھائیں؟ ہر  والدین کے لیے 7 ضروری حفاظتی ٹپس  [ریسرچ کی روشنی میں] یہ میری ذاتی رائے نہیں، بلکہ Cochrane Library اور National Centre for Missing & Exploited Children (NCMEC) جیسے بڑے اداروں کی ریسرچ کہتی ہے کہ بچوں کے حوالے سے  تقریباً 95% کیسز کو صرف بروقت تعلیم اور آگاہی سے روکا جا سکتا ہے۔ سب سے بڑا مسئلہ یہ ہے کہ ہم اس موضوع پر بات ہی نہیں کرتے۔ ہمیں لگتا ہے بچہ چھوٹا ...

"آتا نہیں ہے کوئی فن اُستاد کے بغیر" * 5 اکتوبر اساتذہ کا عالمی دن کیوں منایا جاتا ہے؟ * آج 5 اکتوبر 2026 کو دنیا بھر میں  * اساتذہ کا عالمی دن (World Teachers' Day) * نہایت عقیدت و احترام سے منایا جا رہا ہے۔ یہ دن ہمارے ان محسنوں کے نام ہے جنہوں نے ہمیں قلم پکڑنا سکھایا اور اندھیروں سے روشنی کی طرف لائے۔ اساتذہ ہمارے معاشرے کا سب سے قیمتی سرمایہ ہیں۔ آج 5 اکتوبر 2026 کو پوری دنیا میں اساتذہ کا عالمی دن منایا جا رہا ہے۔ یہ دن صرف ایک دن نہیں  بلکہ اپنے اساتذہ کی قربانیوں کو یاد کرنے کا دن ہے۔ * Teachers' Day کی تاریخ * * یوم اساتذہ منانے کی تاریخ - 5 اکتوبر ہی کیوں؟ * 5 اکتوبر 1966 کو پیرس میں یونیسکو اور عالمی تنظیم محنت (ILO) کے درمیان اساتذہ کے حقوق کے حوالے سے ایک معاہدہ طے پایا تھا۔ اسی یاد کو تازہ رکھنے کے لیے 1994 سے ہر سال 5 اکتوبر کو World Teachers' Day منایا جاتا ہے۔ پاکستان سمیت 100 سے زائد ممالک میں یہ دن سرکاری سطح پر منایا جاتا ہے۔ * استاد کی عظمت * استاد صرف کتابیں نہیں پڑھاتا، وہ کردار بناتا ہے۔ ایک اچھا استاد اپنے شاگرد میں وہ چراغ جلاتا ہ...

ملائیشیا کے سابق وزیر اعظم مہاتیر محمد کی اہلیہ ڈاکٹر سیتی حسمہ کا 100 سال کی عمر میں انتقال افسوس ناک خبر ملائیشیا کے سب سے طویل عرصے تک وزیر اعظم رہنے والے ڈاکٹر مہاتیر محمد کی اہلیہ ڈاکٹر سیتی حسمہ محمد علی 28 ستمبر 2026 کو 100 سال کی عمر میں انتقال کر گئیں۔ ان کی وفات نیشنل ہارٹ انسٹی ٹیوٹ کوالالمپور میں صبح 9 بج کر 20 منٹ پر ہوئی۔ ان کے بیٹے مخریز مہاتیر کے مطابق ان کی والدہ کی طبیعت رات تک بالکل ٹھیک تھی، لیکن صبح اچانک دل میں تکلیف ہوئی۔ 70 سالہ مثالی شادی: ڈاکٹر مہاتیر اور ڈاکٹر سیتی حسمہ کی شادی 5 اگست 1956 کو ہوئی تھی۔ یعنی ان کی رفاقت 70 سال سے زیادہ پر محیط تھی۔ دونوں کی پہلی ملاقات 1940 کی دہائی میں سنگاپور کے کنگ ایڈورڈ ہفتم میڈیکل کالج میں ہوئی تھی، جہاں دونوں ڈاکٹری کی تعلیم حاصل کر رہے تھے۔ سیتی حسمہ اس دور کی پہلی ملائی خاتون تھیں جنہیں میڈیکل کالج میں داخلہ ملا۔ بعد میں وہ ملائیشیا کی پہلی خاتون میٹرنل اینڈ چائلڈ ہیلتھ آفیسر بنیں۔ مہاتیر محمد ہمیشہ کہتے تھے کہ "میری بیوی میری کامیابی کی ریڑھ کی ہڈی ہے"۔ وائرل ویڈیو جس نے دنیا کو رُلا دیا: جنازے کی ...

  ایک کچوری دو سموسہ، ان مردوں کا کیا بھروسہ  ایک وائرل نعرے کے پیچھے کی کہانی "ایک کچوری دو سموسہ، ان مردوں کا کیا بھروسہ" یہ لائن آج کل ہر کسی کی زبان پر ہے۔ یہ نعرہ انڈیا میں ایک وومنز پروٹیسٹ کے دوران ایک لڑکی نے مزاحیہ انداز میں کہا تھا۔ اس نے کچوری اور سموسے کی سادہ سی مثال دے کر اعتبار کے ٹوٹنے کی بات کی۔ اس کے بعد یہ لائن 2025/26 کا سب سے بڑا سوشل میڈیا ٹرینڈ بن گئی۔ اس پر ہزاروں Reels بنیں، ٹک ٹاک پر میمز بنے، اور خاص بات یہ ہے کہ لڑکیوں کے ساتھ ساتھ لڑکے بھی اس پر مزاحیہ ویڈیوز بنا رہے ہیں۔ ایک کچوری دو سموسہ - مذاق کے پیچھے چھپا ہوا معاشرتی آئینہ سوشل میڈیا پر آج کل یہ جملہ ہر جگہ سننے کو مل رہا ہے۔ دیکھنے میں یہ ایک مزاحیہ لائن لگتی ہے، لیکن اس کے وائرل ہونے کے پیچھے ایک گہری معاشرتی وجہ چھپی ہے۔ یہ لائن وائرل کیوں ہوئی؟ یہ جملہ بنیادی طور پر اعتبار کے ٹوٹنے کی طرف اشارہ کرتا ہے۔ جب لوگ رشتوں میں دھوکہ دیکھتے ہیں تو ان کے اندر ایک خوف اور بے اعتباری پیدا ہو جاتی ہے۔ اس لائن میں کچوری اور سموسے کا ذکر صرف طنز کے طور پر کیا گیا ہے، اصل بات اعتبار کی ہے۔ اور ہمار...